特色小吃綜合創(chuàng)業(yè)
培訓(xùn)時(shí)間：三到十天
本課程全部是特色小吃，投資小，學(xué)期短，回報(bào)高。創(chuàng)業(yè)練攤首選課程。
省品牌培訓(xùn)學(xué)校 引領(lǐng)行業(yè)潮流
獨(dú)有技術(shù)秘方 成就美好明天
石家莊飲食集團(tuán)技工學(xué)校
特色小吃創(chuàng)業(yè)班
專(zhuān)業(yè) | 培訓(xùn)內(nèi)容簡(jiǎn)介 | 時(shí)間 | 學(xué)費(fèi) |
麻辣燙 | 高湯的熬制，炒料技術(shù)，穿串、小料的調(diào)制及成品調(diào)湯調(diào)味 | 培 訓(xùn) 時(shí) 間 三 到 十 天 | 1250元 |
骨湯麻辣燙 | 傳統(tǒng)骨湯的調(diào)湯調(diào)味技術(shù)，小料的調(diào)制 | 1450元 | |
砂鍋米線(xiàn) | 排骨米線(xiàn)、雞塊米線(xiàn)、牛肉米線(xiàn) | 1250元 | |
肥腸米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、酸菜米線(xiàn)、肉丸子米線(xiàn)、素丸子米線(xiàn) | 1350元 | ||
過(guò)橋米線(xiàn) | 高湯的熬制，原材料處理，調(diào)湯調(diào)味技術(shù) | 1880元 | |
白吉饃 | 饃的制作和醬肉的制作，以及夾肉技巧 | 1480元 | |
驢肉火燒 | 傳授制餅和驢肉燜子的制作技術(shù) | 1280元 | |
牛肉罩餅 | 教授制餅、調(diào)湯、鹵肉等技術(shù) | 1380元 | |
牛肉罩火燒 | 傳授火燒的制作技術(shù)、調(diào)高湯技術(shù)，以及鹵肉制作技術(shù)等。 | 1380元 | |
鍋魁 | 傳授發(fā)酵、肉餡調(diào)制、烙烤等制作工藝 | 850元 | |
酸辣粉 | 調(diào)湯、調(diào)味技術(shù) | 800元 | |
生煎包 | 白面生煎包、紫米生煎包、蕎麥生煎包、四合面生煎包、綠茶生煎包、玉米面生煎包、燕麥生煎包 | 1690元 | |
水煎包 | 豬肉、雞肉餡水煎包的傳統(tǒng)半發(fā)酵技術(shù)及包制、成熟 | 1750元 | |
涼皮湯料 | 涼皮湯料的配制 | 1190元 | |
豆腐腦 | 豆腐腦制作技術(shù)及湯汁的調(diào)制技術(shù) | 650元 | |
麻辣香鍋 | 麻辣香鍋底料的調(diào)制，各種原材料的前期處理及最后調(diào)味技術(shù) | 1480元 | |
土豆粉 | 清湯土豆粉、麻辣土豆粉、番茄土豆粉、酸辣土豆粉 | 1480元 | |
重慶雞公煲 | 精品配方及制作技術(shù) | 1480元 | |
大盤(pán)雞 | 精品配方及制作技術(shù)（贈(zèng)送手工抻面技術(shù)） | 1180元 |
校址：石家莊市和平東路256號(hào) 電話(huà)：0311-86046739
網(wǎng)址：www.rrtl.com.cn 咨詢(xún)QQ：2290107704
