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獨有技術(shù)秘方 成就美好明天
石家莊飲食集團技工學(xué)校
特色養(yǎng)生湯品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班
湯,是人們所吃的各種食物中最富營養(yǎng)、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì),對各種烹飪原料經(jīng)過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因為營養(yǎng)成分多半已溶于水中,故極易吸收。
烹飪屬于文化范疇,它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產(chǎn)。作為這一文化遺產(chǎn)的組成部分--湯,和中華民族的古老文化有著密切的關(guān)系。
所謂養(yǎng)生湯,顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說,養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì),養(yǎng)生保健。
1、山藥排骨湯
2、玉米胡蘿卜豬蹄湯
3、當(dāng)歸黃芪羊肉湯
4、蘿卜大骨湯
5、茶樹菇排骨湯
6、蘿卜老鴨湯
7、人參補益雞湯
8、枸杞燉鵪鶉
9、清燉牛尾湯
10、豬肚白果湯
11、冬瓜粉絲丸子湯
學(xué)費:單項學(xué)習(xí)650元 全部學(xué)習(xí)優(yōu)惠價2580元
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