研究者通過回顧過去的研究，指出可能跟茶的溫度過高有關(guān)，另外可能跟茶里含有的咖啡因刺激胃酸分泌有關(guān)。

喝茶無防癌作用，喝熱茶還會致癌

這一研究成果讓許多愛喝茶的人士無法接受，甚至有點失落。自古以來，喝茶是中國人的傳統(tǒng)，茶葉中含有這么多對人體有益的成分，怎么會一點防癌作用都沒有呢？

俗話說，煙酒茶不分家，愛喝茶的人，普遍也愛抽煙、喝酒。抽煙、喝酒對身體的傷害已不必多說，這就讓某些“茶友”萌生出用飲茶來抵消煙酒危害的想法。這種想法無疑是錯誤的。就像調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，飲茶無法起到防癌作用，而吸煙喝酒對身體的損害是不可逆的，所以想要以此來“抵消”毫無可能。

此外，還有人習慣用濃茶醒酒，其實這是一種誤區(qū)，茶葉中含有一種茶堿的物質(zhì)，對人體本身就具有利尿的作用，而當人體攝入酒之后，酒精在人體中會轉(zhuǎn)化一種乙醛的物質(zhì)，當還沒有完全消解的情況下，便會使得茶葉中的茶堿所產(chǎn)生的利尿作用而進入到人體的腎臟，對腎臟造成損傷。

過燙的茶不能喝。我們的胃腸道黏膜上皮、食道內(nèi)壁，都由黏膜組成，十分脆弱，正常耐受的溫度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的熱刺激，就容易發(fā)生損傷，更可能燙傷，表現(xiàn)為水腫、充血，甚至黏膜下的組織發(fā)生改變，最終誘發(fā)食管癌。

少喝濃茶。有些人喜歡品味茶葉中的苦澀味，味濃才覺得有提神作用，因此常常會喝濃茶。殊不知，濃茶中含有過多的多酚類物質(zhì)和茶堿物質(zhì)，會促使腎臟頻繁排尿，有可能加重腎臟負擔。

濃茶喝多了，攝入的咖啡因也會增多，對胃粘膜的刺激性很強，還可能導致心動過速、心律不齊、血壓增高等癥狀。

另外，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，影響食物的消化和吸收，長期容易導致胃癌。

要想防癌，還需從改善生活方式做起

要想防癌，不能依賴于喝茶、吃保健品等，還需從飲食、運動、心態(tài)等方面做起。

養(yǎng)成良好的飲食習慣，少吃或不吃高脂肪、高熱量、煎炸類、腌制類食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素，保持飲食多樣化并富含營養(yǎng)，保持健康的體重。

適當鍛煉，增強抵抗力。每天進行30分鐘以上中等強度運動，比如進行慢跑、交誼舞、游泳、爬山等鍛煉1小時或行走1.5至1.7萬步，有利于維持機體各系統(tǒng)器官正常功能，降低癌癥發(fā)生風險。

保持良好心態(tài)。不良情緒會直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導致植物神經(jīng)功能和內(nèi)分泌功能的失調(diào)，降低機體免疫力，給癌細胞生長的溫床。經(jīng)常情緒不好、精神壓力大的人，一定要注意調(diào)整自己的情緒。

適當喝茶有益身心，但不能將“防癌”重任寄托在其身上，實在過于牽強。