飲食學校---小吃培訓：學校飲食健康篇---吃吃喝喝提免疫，冬天不做病秧子

數九寒天已經來到。您流感？病毒？小臉黃？血栓？疲勞？衰老快？飲食學校---小吃培訓很抱歉的通知您，可能是您的免疫力太低啦！在這個跑步有風鍛煉嫌冷的季節，如何突擊一下趕緊提高免疫力？提高免疫力，正確吃法很重要。

海參，具有調節血糖、調節免疫力，抗衰老，抗氧化，抗凝血，可以使血液保持比較好的流動性，減少血栓形成。但是不是所有人都適合吃海參，吃得不對有可能使病情惡化，如對海參過敏，有因海參性甘涼，所以比較適合陰虛血熱的人食用。

蜂膠，它從植物的葉子采集回來的，一種黃銅類，多酚類，萜烯類物質，不含任何的激素成分。所以老人小孩乃至孕婦都可以服用，可以提高自身免疫力。好的蜂膠包裝上必然會有一個藍色圖標，并標注有保健食品這四個字。

枸杞，新鮮的枸杞有種甘甜的味道，這個味道來源于其中富含的一種水溶性多糖成分。它具有調節免疫、抗衰老等許多藥用價值。枸杞的原產地就是寧夏，寧夏枸杞自古就是一種品質上乘的中藥材。為了便于儲藏和保存，當地人把枸杞做成枸杞干或枸杞膏，中寧的枸杞是枸杞中的上品。中寧枸杞的鑒別方法很簡單，枸杞入水后可以浮在水面上，而不是沉入水底。

黃芪，黃芪寬帶片是用壓面機一樣的機器，將整只的黃芪根放入壓制而成，因為片薄，接觸面大，所以有效成分析出率高，用這種寬帶大片泡水喝效果最佳。長期喝黃芪水，使人提高免疫力，精神旺健，血糖變低。俗話說，語多傷氣，說話說多了就會引起氣虛，所以黃芪水最適合主持人、教師類職業飲用，每天攝入量控制在10-15克即可。