石家莊市飲食集團(tuán)技工學(xué)校：4月份最鮮美的“海陸空”美食

第一種“?！保夯ǜ?。

說(shuō)到花蛤啊，這種海鮮在開(kāi)春的時(shí)候，尤其是3月份的后半月到4月份前半月的時(shí)間中，是花蛤新鮮上市，而且是最肥美的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的花蛤不僅僅味道鮮美，關(guān)鍵價(jià)格非常的低廉，3塊錢買一斤是沒(méi)有什問(wèn)題的，最關(guān)鍵的是這種美味的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含鈣和蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體生長(zhǎng)有著極好的效果，所以在4月份的時(shí)候，大家最好不要放過(guò)這種美味，應(yīng)該品嘗一下它的鮮美。

第二種“陸”：薺菜。

說(shuō)到薺菜，想必大家都不陌生，薺菜在農(nóng)村非常的常見(jiàn)，無(wú)論是馬路邊，還是田間地頭，或者小樹(shù)林中，我們都會(huì)看到它的身影，這種野菜營(yíng)養(yǎng)由于價(jià)值豐富，再加上味道鮮美，成為了春天最具有代表性的一種蔬菜之一，薺菜無(wú)論是清炒還是做湯都非常的美味，有人說(shuō)陸地上的蔬菜，不應(yīng)該是韭菜和香椿嗎？其實(shí)不然，韭菜太過(guò)于普遍，而香椿太過(guò)于稀少，而薺菜恰恰剛好，所以大河君認(rèn)為薺菜才是有代表春的一種蔬菜，尤其是在4月份的時(shí)候。

第三種“空”：九香蟲(chóng)。

九香蟲(chóng)是什么大家自行百度吧。

吃這道菜，不僅僅有錢就可以的，關(guān)鍵是能克服內(nèi)心的恐懼。