時(shí)逢國(guó)慶假期，駕車出行的人們不在少數(shù)，河北廚師培訓(xùn)學(xué)校提醒您，注意出行安全，請(qǐng)遠(yuǎn)離疲勞駕駛。假期舉家出游，最累的是司機(jī)，白天晚上除了一起游玩的疲勞，還有駕駛的疲勞等著你。如何保護(hù)好司機(jī)，同時(shí)也保護(hù)好一家人的出行安全，成為了大多數(shù)人亟待解決的一個(gè)問(wèn)題。

下面我們看一看如何用合理的膳食消除疲勞，給身體快速充電：

1．堿性食物（水果、蔬菜）。疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。 

2．咖啡因食物（茶葉、咖啡、巧克力）?？Х纫蚰茉黾雍粑l率和深度，促進(jìn)腎上腺分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)抗疲能力。 

3．高蛋白食物（豆腐、牛奶、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等）。熱量消耗過(guò)大，使人疲勞，及時(shí)補(bǔ)充熱量，可消除疲勞。 

4．富含維生素的食物：鮮棗、桔柑、番薯、土豆、肉類動(dòng)物肝腎、乳類、豌豆、蛋、燕麥片、菠菜、萵苣等。 

5．其他滋補(bǔ)品和小食品。人參、銀耳可扶正培本、補(bǔ)氣活血、改善神經(jīng)系統(tǒng)、減輕疲勞。麥芽可增強(qiáng)耐力和條件反射能力，使人反應(yīng)靈敏。 

廚師短期培訓(xùn)班再此祝您假期愉快，出入平安。