蒲公英是一味常見(jiàn)的中藥材，入肝經(jīng)和胃經(jīng)，性質(zhì)寒涼，因而具有清熱解毒、利尿的藥用價(jià)值。

它的最簡(jiǎn)單的服用方式就是泡水喝，《本草新編》提到：“蒲公英亦瀉胃火之藥，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土”，因此，蒲公英泡水能夠瀉胃火，而且還不傷胃。

《本草經(jīng)疏》中認(rèn)為：“蒲公英歸肝經(jīng)，可保肝利膽，善于降肝火、排肝毒，去火消炎”，肝火旺盛的人常常出現(xiàn)口干口苦、咽喉疼痛的癥狀，尤其在春季，是養(yǎng)肝當(dāng)令的時(shí)節(jié)，大家可以在水里加入適量蒲公英再飲用。

此外，《唐本草》中提到蒲公英“主婦人乳癰腫”，《滇南本草》則認(rèn)為蒲公英“止小便血，治五淋癃閉，利膀胱”，可見(jiàn)，防治炎癥、利尿也是蒲公英泡水的作用。

日常用蒲公英泡水，可搭配4類藥物一起用：

蒲公英+玉蘭根

本身蒲公英就有護(hù)肝作用，而醫(yī)學(xué)研究證明，玉蘭根能夠加速肝細(xì)胞修復(fù)速度，兩者一起泡水喝，護(hù)肝的效果也得到加倍。

蒲公英+白茉莉

這兩種食物搭配在一起，能夠有效改善上火引起的目赤、紅腫等問(wèn)題，在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中提到，這種搭配能“治眼疾腫疼，或胬肉遮睛，或赤脈絡(luò)目，或目睛脹疼，或目疼連腦，或羞明多淚，一切虛火實(shí)熱之證”，因此，如果上火引起眼睛不適，不妨試試用蒲公英加白茉莉泡水飲用。

蒲公英+金銀花

它們一起泡水喝，能夠去火清熱，因?yàn)閮晌妒巢亩际呛疀鲂再|(zhì)的中藥材，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效”，兩者搭配能夠清除體內(nèi)的毒素，疏散熱氣。

蒲公英+玉米須

《浙江中西醫(yī)結(jié)合雜志》中提到，玉米須具有很好的降糖效果，能夠利尿消腫，蒲公英又有利尿清肝的作用，而且其中的蒲公英多糖，也具有降糖功效，兩種降糖藥材搭配，能夠加強(qiáng)降糖作用。

總之，蒲公英泡水好處多多，日常可以適當(dāng)飲用，尤其是經(jīng)常喝酒的人，多喝蒲公英玉蘭根茶，能夠?qū)Ω闻K起到保護(hù)作用，預(yù)防酒精肝。