我們每天最常打交道就是食物了，獲取營養(yǎng)的來源需要從食物中獲取，最佳營養(yǎng)的蔬菜水果，以及一些肉類和食用油等食物作出評選，這些其實(shí)多是我們在菜市場經(jīng)常能看到的食物，按照所含營養(yǎng)所區(qū)分，下面就給大家介紹一下由世界衛(wèi)生組織營養(yǎng)專家進(jìn)行評定的結(jié)果。

最佳水果：

依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳蔬菜：

紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。 其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、 茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

最佳肉食：

鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。

最佳護(hù)腦食物：

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

最佳湯食：

雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

最佳食油：

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調(diào)配食用更好。

最佳補(bǔ)鈣食物：

酸角，酸角稱為“鈣中之王”，鈣是人體的“生命元素”，人的一生都需要補(bǔ)鈣。

    不知道大家有沒有收獲呢？對癥下藥是關(guān)鍵，從一堆食物中選擇最優(yōu)的往往可以事半功倍，大家可以根據(jù)排行榜來選擇自己所需要的事物。