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小吃培訓:學校食物----無火鍋不冬天 小吃培訓:學校食物----無火鍋不冬天腹有詩書氣自華,胃有火鍋精神爽。火鍋,是中國獨有美食。不僅美味,也蘊含著濃厚的中國文化底蘊。人們只要一提到火鍋,腦袋里閃過的一定是紅紅火火的畫...
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小吃培訓:學校食物-----冬日里的一碗熱湯 小吃培訓:學校食物-----冬日里的一碗熱湯當雪花紛紛落下,當樹葉徐徐飄散,當西風裹挾著冬天凜冽的氣息鉆到您衣服縫隙里的時候,就該來一碗熱湯暖和暖和了。從東到西,從南到北,每一個地...
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小吃培訓:學校食物----白菜vs葵菜 小吃培訓:學校食物----白菜vs葵菜(巔峰對決)每年冬天,最顯眼的蔬菜,莫過于大白菜。這是一種我國本土起源的蔬菜特產,過去很長一段時間里,由于冰箱冷庫和蔬菜大棚還沒能普遍鋪開,那...
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小吃培訓:學校食物檔案系列之菠菜 小吃培訓:學校食物檔案系列之菠菜菠菜,又名波斯菜,鸚鵡菜,菠菜的源頭可以追溯到2000年前亞洲西部的波斯(今伊朗)。菠菜有“營養模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、...
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小吃培訓:立冬吃餃子,餡料有講究 立冬吃餃子,餡料有講究,有諺語道,“立冬補冬補嘴空”,那熱騰騰的大餡水餃自然成了人們最好的選擇。牛羊肉、各類蔬菜、海鮮、都可以入餡,不同食材的任意搭配,讓餃子風味不一,花樣眾多,各...
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小吃培訓:今日立冬 作為冬天的第一個節氣,立冬總是在11月7日前后來臨。在今天的1點24分,我們也迎來了“立冬”這個節氣。立為建立、開始,但“冬”字的意義,并不是那么簡單,古籍《月令七十二候集解》中,...
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小吃培訓:學校食物檔案系列之苤藍 小吃培訓:學校食物檔案系列之苤藍大概很多人沒有見過這種蔬菜,橢圓形或者又圓又扁的根莖,渾身光溜溜的,外表皮通常是淡綠色,綠色或者紫色,但切開以后就會發現里面是脆嫩的肉白色,要不是幾...
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小吃培訓:學校食物檔案系列之蘆筍 小吃培訓:學校食物檔案系列之蘆筍蘆筍源自歐洲,在西方被譽為十大名菜之一,雖然它上世紀七八十年代才傳入中國,現在卻已經成為普通老百姓餐桌上的常客了。它就是我們本期主人公,我們來看看它...
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小吃培訓:學校食物----蔬菜之王特輯 小吃培訓:學校食物----蔬菜之王特輯你知道在國際上享有蔬菜之王的是什么蔬菜嗎?在我國,傳統的蔬菜之王又是什么?還有哪些蔬菜可以稱得上是蔬菜之王?蔬菜之王--白菜白菜號稱蔬菜之王,...
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小吃培訓:學校食物檔案系列之雞肉 小吃培訓:學校食物檔案系列之雞肉雞肉受到大家的歡迎,主要是因為雞肉的肉質非常的細嫩,而且雞肉可以有很多種的烹飪方法。同時,雞肉的做法非常的簡單,還可以給我們的身體帶來很多種滋補的效...
石家莊市飲食職業培訓學校
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咨詢電話:13273116739/0311-86046739
Shijiazhuang Catering Group Technical School
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